Le Dr Macoumba Diouf « chante » la qualité de l’oignon local et évoque une autosuffisance


Le Sénégal a atteint l’autosuffisance en oignon. À en croire le directeur de l’horticulture, M. Macoumba Diouf, l’objectif en besoin d’oignon sur le marché fixé par le gouvernement a largement été dépassé. À travers des explications détaillées, il est revenu sur l’opération du gel de l’importation de l’oignon, la chaine de valeur de l’oignon local, sa conservation, sa commercialisation ainsi que sa consommation. Avant de rappeler l’engagement de l’État dans cette filière horticole…



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