Environnement

Gastronomie: un vent de nouveauté souffle sur le guide Michelin 2019




Des femmes, des jeunes talents et une foison de chefs étrangers… Le « Michelin », bible de la gastronomie française, fait souffler un vent nouveau avec une édition 2019 marquée par la promotion d’un Argentin et quelques rétrogradations frappantes.



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